今天端午節，不能免俗地，


Summer要帶大家前往咱們港都鹽埕區


最名聞遐邇的「郭家肉粽」大啖美食。


話不多說，Let’s go！


 


從默默無聞的攤販經營到有赫赫有名的透天店面，


來到擁有50年的歷史的「郭家肉粽」，


映入眼簾的是店家招牌是一個裝滿粽子的大木桶，


木桶外有個「郭」字的招牌，相當有古早味的特色。


 





 


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各，位，觀，眾！


美食特派員Summer於上週日下午4：00前往拍攝採訪，


這雖然不是用餐時間，卻有一脫拉庫高朋滿座的饕客，


聽老闆說，到了半夜還有吃宵夜的絡繹不絕人潮，


果然是名氣響叮噹，讓我十分訝異。


 





 


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這家傳統美味的「郭家肉粽」當然不只賣肉粽，


不過竟然就賣這六樣小吃就賺翻啦！


 


價格還這麼的平易近人，


經濟不景氣，真的有苦民所苦。


今天我就來響應政府刺激消費，


一口氣全點一份來品嚐看看。


 


這家店和麥當勞一樣採自助式的消費方式，


櫃檯點餐馬上付錢取餐，


之後就可以自己端去佔到的座位。


 




 


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這肉粽除了真材實料，南部粽口感又黏又Q，


沾上醬油膏和花生粉，的確好是好滋味。


土豆粽，摻入大顆飽滿的花生仁，


吃起來口感更有Q度，


花生香味四溢，爽口且不膩。


 


 





 


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比起肉粽，他們的碗稞軟到入口即化，


而且每一口都吃得到瘦肉，


難怪許多老饕一進門都點碗稞，


一點都不輸給肉粽和土豆粽。


 




 


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再來推薦豬腳湯，雖然一小碗就50銀兩，


但吃起來ㄉㄨㄞ‧ㄉㄨㄞ‧營養美味又有膠原蛋白，


放些當歸提味，清淡中透著甘美，


比起我吃蜂王乳，我覺的天然食材更優。


愛美的女性朋友，千萬不要錯過！


 


 




 


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味增湯喝起來不像便當店的那麼清淡，


重點是還可以加湯續杯唷！


 




 


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四神湯郭家把小腸煮的軟軟地，


每一口都是豬腳湯的湯頭做底的好口味，


灑上米酒讓湯頭的味道更香還有健胃整腸的功能。


 



還喝不過癮的話，這邊還有復古瓶裝的可樂與雪碧，


一瓶才10元，不過容量挺少的，瓶子還要回收。



 






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這店內的裝潢充滿了復古情懷，


讓我不禁懷念起我阿公阿嬤的50年代，


櫃上擺著泛黃照片、布袋戲和公仔、仁丹木造招牌，


整個牆面則是早期電影海報的風格，


真是令人發思古之幽情。






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來到這發現還有不少名人都是來吃過，我看的懂的包括：


諧星豬哥亮、美食玩家浩子、老牌明星方駿、名嘴汪笨湖、


同是基督徒主持與主播的何戎、名導演吳念真、漫畫家魚夫…etc


 


我本來也要簽一下Summer到此一遊，


可是我媽媽從小有教過不能在牆上塗鴨，


而且老闆說他真的沒有簽字筆，


所以呢！本小姐下次一定會自備(硬是要簽)！呵呵呵。


 


征服了空中雜誌，日本旅行特刊及各個美食節目的「郭家肉粽」，


堅持傳統樸實又簡單的在地精神。


端午節連休四天，有空不妨來高雄一遊，


順便吃一下郭家傳統懷舊的美味小吃，


Summer祝大家～端午節愉快，天天都開心。


 


 


店家：郭家肉粽
營業時間：07:00 - 23:00
電話：(07) 5512747
地址：高雄市鹽埕區北斗街19號 (七賢三路口)

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