中秋佳節這禮拜即將到來，每年必登場的烤肉大戲，應該還是不可免的吧！
烤肉最重要的，不是料多不多；不是烤肉醬，而是保命養生的基本常識是否知行合一了。
如果你沒讀過這篇中秋烤肉保命必讀，那麼，就請務必熟記兩則烤肉保命公式。
第一個烤肉保命必背公式是烤肉致癌物公式：
含亞硝酸鹽食物 + 含胺類食物 = 亞硝胺 = 致癌物
烤肉時請務必留意這兩種食物：
（一）含亞硝酸鹽食物
1. 醃漬品：香腸、臘肉、培根、火腿、熱狗等。
2. 使用化學氮肥：紅蘿蔔、波菜、大白菜、芹菜、雪裡紅、茄子等。
（二）含胺類食物
1. 乾燥海產：如鯖魚、鯷魚、魷魚乾、章魚、蝦米等。
2. 生鮮海產：如干貝、魚刺、鱈魚、秋刀魚等。
第二個烤肉保命必背公式是烤肉金屬中毒公式：
烤肉醬（或檸檬汁）+ 鋁箔紙 = 金屬中毒
請大家烤前烤後務必留心注意，
也祝大家中秋節快樂唷！
文章標籤
全站熱搜
哇!我已經烤完,吃下肚了!
[版主回覆09/10/2008 19:11:39]哈哈～不乾不淨，吃了沒病！
響應節能環保不烤肉是好點子，可是以烤肉代替月餅過中秋已成民俗，要改變需要一些時間吧.
[版主回覆09/10/2008 19:13:46]我發現這幾年月餅我都吃應景的，可是年年都在烤肉耶！
依然忙碌~
預祝您中秋假期愉快！
嗯,我知道了謝謝Summer
中秋節快樂
[版主回覆09/10/2008 19:16:44]小勳～中秋節快樂！這的確是該注意的！致癌物可能大家平常比較注意，而金屬中毒很可能會被忽略。謝謝分享！
也祝您中秋佳節愉快~~~
[版主回覆09/10/2008 19:18:21]金屬中毒也很毒～要多注意喔！您好，這是ㄚ生部落格，本公司為專業法拍代標公司，ㄚ生的部落格內每星期都有更新法拍案件
若您有任何需要或有關任何法拍專業問題都很歡迎您與我們連繫喔！http://tw.myblog.yahoo.com/play0503 [版主回覆09/11/2008 01:59:54]
呵～偷PO廣告～要收廣告費唷！
我不喜歡吃烤肉..有致癌物
中午一時興起.和朋友去石門吃活魚.最有名的活魚餐廳.
過去都是坐無虛席.今天中午整個餐廳總共客人不到20人.
比服務人員的人數還少.真的差很多.吃過中飯去石門水庫遊玩.
去那邊旅遊的人也是寥寥無幾.然後再到大溪去看看也是如此.
政府再不發展觀光振興經濟.那觀光旅遊景點可能會漸漸沒落了.
沒錯！要烤肉～也要保命喔
感謝分享喔
中秋節要到囉～先祝好友「中秋節」快樂
受颱風外圍環流影響～會有「降雨」現象…請注意颱風動態
謝謝提醒ㄟ
感謝分享~~
我們今年不烤肉了!
環保又健康^^
收到你的保命文章，不管你會不會烤肉，小蛀蟲都要在此 祝你中秋節快樂。
天上月圓人團圓~預祝中秋節快樂!!!要開心喔~~晚安!!!
沒有看到好友關懷提醒 差點忘了 謝謝你
嗯~~好的~阿樂會熟記~
烤肉~要歡樂~也要健康ㄛ~
祝好友中秋佳節愉快~~
夜深了!~~
小飛來說一聲:晚安!!~~
祝妳有好夢哦!~~~
很實用的資訊
謝謝Summer的分享
今年烤肉一定會特別注意ㄉ
今年不要再烤肉了ㄚ.環保ㄟ
政府説要環保簡炭．但其實是大家都不想自己動手太麻煩ㄌ
預祝Summer中秋節快樂
也預祝summer中秋快樂喔!
一針來加油
加加油唷
中秋節不烤肉...有點可惜
看得到.吃不到~只好流口水啦
中秋佳節愉快
晚安
早安丫^-^飛過來看妳喔~~
祝妳一整 天都開心ㄛ~
還好我真粉少烤肉、也不吃烤的東西
所以名字是可以一樣的喔~~ˊˋ
哇勒, 看了這個都不想吃BBQ了
好友早安安
敬祝中秋佳節快樂
祝您中秋佳節 法喜平安
歡迎常來看文章 邀請您加入
敬祝Summer美女中秋佳節快樂 月圓人團圓 事事皆圓滿
今年可要來點別的
烤肉吃多了也不好
祝福Summer月圓人更圓
佛說無量壽經
南無阿彌陀佛
原來是真的有學問,我一直渾然不知.
有了這個烤肉保命公式， 大家更可以放心的吃烤肉了^^
晚安！推～[:emotion1381210356-3679689844.gif]